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Paris パン ドゥ スークル (パティスリー) 

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3区オテル ドゥ ビルBHVから歩いて程近くにある、パティスリー。ヴィエノワズリー(デニッシュ系のパン)も売っています。
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ガラスが反射して、良く見えなくて申し訳ないのですが、ここのお店のデコレーションが、斬新でどれも素晴らしかったので、どうにか皆様にお見せしたくて。四角いタルトに、ブルーベリーをびっしり敷き詰めて、まるでそこから生えているかのように、ローズマリーが飛び出しています!じっと見ていると、箱庭に入り込んでしまったような気持ちになる、素敵なタルト。
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こちらは、手前がバジルのムースにカレー風味のなんだか忘れましたが、フルーツのジュレが中に入っています。奥は、ルバーブを使ったのムースのケーキ。ガンベッタにあるパティスリー、スークレ カカオによくあるケーキに似た、突拍子も無い組み合わせのケーキ。お味は好き嫌いがはっきり分かれると思いますが、私は「あり」だと思います(笑)。
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こんなかわいい焼き菓子もたくさんありました。こちらのお勧めは、とくにブーランジェリー。クロワッサンと、パンオショコラは、絶対に食べて欲しい!お勧めの2品です。


14 rue rambuteau 75003 Paris
9~20時 火曜定休




Misako's sweets Sigarcraft & Sweets お菓子教室

by misakosweets | 2009-06-22 23:33 | paris